一、产品及其开发的必要性
    我们研究产品开发，首先要明确什么是产品。现代市场学认为，在现代社会化大生产和商品经济条件下，产品是一个很复杂的概念，是指能提供给市场、并用于满足人们某种欲望和需要的物质产品与服务的结合。产品的整个概念包含三层意思：
    1．核心产品。这是购买者购买某种产品时所追求的利益，因而是购买者要真正购买的东西。如顾客购买一块汤盘，并不是购买汤盘的“外观”，而是购买汤盘所带来的利益——盛放菜肴或其它。核心产品是产品的整个概念中最基本、最主要的部分。
     2．有形产品。这是指产品的形状。如杯、盘、碗、碟等各种产品都是有形产品。有形产品在市场上通常表现为：产品的质量水平、外观、式样、品牌名称和包装等等。
    3．附加产品。这是指人们购买有形产品时所获得的全部附加服务和利益。如提供信贷、免费送货、售后服务等等。一个企业，如果善于开发适当的附加产品，就一定能在新的竞争中立于不败之地。
   上述的产品概念及其包含的三层意思告诉我们，陶瓷企业在考虑产品开发的策略时，亦应考虑商标策略和包装策略的问题。
    在当前国内外陶瓷市场上，如同时装生产一样，品种、花样要经常翻新，谁的花色品种翻新快，谁就占有竞争优势。陶瓷大国日本每年有300多个新品种问世，更新花面700多种，因此其陶瓷出口可以长盛不衰，连年稳居世界陶瓷出口贸易第一位。我国近几年来，陶瓷产品开发虽有进步；但总的来说还是造型单调，装饰陈旧，国内不少陶瓷企业产品的器形花面十年、二十年甚至三十年没有更新过。在产品开发上不调查不研究，不及时了解国外陶瓷市场行情，安于现状，不求改进。虽然西方国家的审美观和艺术观与我国不同，祟尚简洁明快，不喜繁琐浓艳，但我们许多销往西方国家的陶瓷产品，造型和装饰仍然缺乏时代感和针对性。
       工艺陈设瓷的造型还多是福、禄、寿“三星”、“观音”、“五子罗汉”等传统造型，老框框难以突破。如果我们不改变这种“传统有余，现代不足”，造型和装饰缺乏针对性的状况，即使设计再好，与我们风俗习惯、生活经历迥然相异的外国消费者也欣赏不了，更谈不上适销对路。因此。加快陶瓷产品开发步伐已迫在眉睫。
      1．陶瓷产品开发是满足人民生活不断提高的需要。随着我国国民经济的发展，人民群众的生活水平不断提高，城乡人民的消费倾向、消费结构等已发生并将继续发生变化，要求供应给他们花色品种多样、更加丰富多彩的陶瓷产品。在我国，发展新产品，满足广大人民群众的需要，是社会主义工业企业生产经营活动的基本出发点和立足点，是社会主义基本经济规律的要求。
     2．产品开发是陶瓷企业提高适应能力和竞争能力的重要途径。当代是科学技术高速发展的时代，随着大量的新技术、新工艺、新材料和新产品的不断出现，使许多近十几年来出现的工业技术已经过时，产品的经济寿命周期已经大大缩短，人们的需求也越来越多样化。在这种情况下，陶瓷企业必须有良好的适应能力和竞争能力，才能顺利发展。企业要提高自己的适应能力和竞争能力，最重要的途径就是不断开发出陶瓷新产品。因为，只有不断开发陶瓷新产品，陶瓷企业才能跟上科学技术的发展，才能满足社会不断变化的需要，也才能在竞争中有“叫得响，站得住”的产品，才能以新取胜，立于不败之地。
    3．陶瓷产品开发是发展出口贸易的需要。陶瓷是我国十大轻工出口产品中超1亿美元的大宗商品之一，在我国32个大宗出口商品中，陶瓷排在第22位，行销140多个国家和地区，已成为我国出口的拳头产品之一。但从我国陶瓷出口创汇额占世界陶瓷出口贸易总额的比重来看，仅为4％左右，与我陶瓷之国地位很不相称。这其中当然有多方面的原因，但竞争能力强、换汇多的新产品太少是重要原因之一。因此，我国要扩大陶瓷产品出口，进而多引进所需要的新技术，就必须努力发展在国际陶瓷市场上有竞争能力的新产品。1992年，山东省陶瓷公司根据国际市场需求，开发出720多种新产品，及时投入批量生产。该公司出口交货量和创汇都比上年增长20％以上。
     虽然产品开发对陶瓷企业有其必要性。但也应看到，用于产品开发的投资不仅数量较大，而且有相当大的风险。人们需求的多样化和生活方式的改变，使得这种风险更加增大了。因此，对陶瓷企业来说，还需要正确掌握产品开发的原则与方式。
  二、产品开发的原则  
     1．从满足社会需要出发。满足社会需要是陶瓷企业生产的目的，也是陶瓷企业产品开发的目的。陶瓷企业在进行产品开发时，必须以国家和用户的需要为基本出发点。这并不是说不讲求经济效益，而是要在满足社会需要，坚持技术进步。有利于改善社会经济效益的前提下提高本企业的经济效果，创造更多的利润。陶瓷企业通过产品开发，为国家多提供积累，促进社会技术进步，是自己的基本责任。
     2．符合国家技术经济政策。为提高技术水平，合理使用资源和保护人民健康，国家在不同时期都要颁发有关的政策、法规和要求，如专利法、能源政策、行业标准等，它们都是陶瓷企业在进行产品开发时必须严格遵守的。为出口目的而开发的陶瓷新产品，还要符合进口国有关政策法令和习俗，如我国的许多批陶瓷产品，因铅(镉)溶出量不符合进口国的要求，而遭没收、索赔的厄运。陶瓷企业审查新产品是否符合政策和规范，在开发的全过程都要进行，但关键是制定设计任务书阶段，因此，不仅陶瓷设计部门要注意，企业总工程师要首先把关。
     3．适应城市与农村、出口与内销的不同需要．目前我国城市与农村在生活环境、劳动条件、文化水平和风格习惯等方面还存在着不少差别，尤其是购买力水平不同，因而城乡对陶瓷产品的需求也是不同的。有些陶瓷产品，农村居民需求量很大，而城市居民需求量很少。尤其值得注意的是，有些陶瓷产品城乡都需要。但对产品造型、花色、技术性能及档次的要求却有很大的不同。但是也要看到城乡对陶瓷产品的需求有逐渐靠拢的趋势。至于出口产品，国情不同，需求也会有差异，如中近东忌讳十字架、日本视器、九为不祥、西方对13反感等等，陶瓷产品只有在进行开发时具有针对性，适应国外客商和消费者的需求，才有生命力。陶瓷企业在开发产品时，应当首先明确服务对象是城市还是农村，是国内还是国外，从不同的服务对象出发，使产品具有鲜明的特色。就陶瓷整个行业来说，要兼顾城市与农村、出口与内销的需要，不能只注重一个方面，忽视另一个方面。
     4．讲求经济效益。对陶瓷企业来说，产品开发是增加国家积累，提高企业收益的一个重要手段。对消费者来说，总是要把新产品与同类的老产品进行比质比价，新产品物美价廉，质价相当，才乐于购买使用。因此，开发陶瓷产品必须讲求经济效益。首先，对于企业要发展什么陶瓷新产品，一定要分析比较，要有利于发挥企业生产技术上的特长和优势，提高产品的竞争力。在一般情况下，确定发展的陶瓷新产品与企业原来生产的产品工艺相近，则较为有利。其次，在陶瓷新产品的研究、试制、投产以及产品设计、工艺和材料等各个环节，都要节约开支，克服浪费。尤其在形成新产品生产能力时，要多方比较，选择最佳方案，力求花钱少，见效快，收益多。陶瓷新产品、新品种要以新取胜，单纯采取多用料、多费工的办法是不可取的。应立足于技术革新，改进产品设计，改进技艺，包括采用新技术、新工艺和新材料，力求陶瓷新产品和新品种用工用料比老产品少，而使用性能和艺术效果比老产品好。
    5．便于使用和生产。陶瓷产品开发要符合使用和生产要求。这包括：在使用方面，陶瓷新产品要有良好的性能和经济实用、美观大方等特点；在生产方面，陶瓷新产品的结构工艺性要好，形状、精度规定要合理，便于加工生产和工人操作，提高加工效率；陶瓷新产品的生产工艺与本企业生产条件结合好，尽可能多地利用原有设备生产，要便于采用高效率的加工方法和先进的生产组织形式，以减少生产准备和生产组织的工作量，降低陶瓷生产成本。
 三、产品开发的方式 
    1．独立研究设计。它根据国内外市场和用户需求，或者针对现有产品存在的问题，从根本上探讨产品的原理与结构。开展有关新技术、新材料等方面的研究，在此基础上研制出换代新产品或全新新产品。陶瓷企业自行独立研制新产品，要求具备较强的科研能力和雄厚的技术力量。凡具备科研开发条件的陶瓷企业，都应当组织独立研制，以便发挥企业的现有科学技术能力，促进陶瓷工业技术的发展。目前，许多大中型陶瓷企业都没有科研所和新产品试制组(室)，开展这方面的工作。
    2．技术引进。是指利用国外或国内其他陶瓷产区已有的成熟技术从事新产品开发的方式。陶瓷企业采用这种方式，可节省企业投资，并可以较快地掌握产品生产技术，争取时间把新产品生产出来。因此这种方式较适用于产品开发研究能力弱，而生产能力较强的陶瓷企业。但是，引进的技术多属于他人已经采用的技术，利用这种技术生产的陶瓷新产品已经占领了一定的市场。尤其是从国外引进，不仅要价高，而且还经常带有限制条件，这就给广泛应用这种开发方式带来了因难．所以，陶瓷企业的产品开发不能长期建立在技术引进的基础上，而应建立自己的产品开发研究机构，作好引进的消化、吸收工作，逐步形成自己的产品开发能力，发展有自己特色的陶瓷产品和生产技术。
       3．自行研究与引进相结合的方式。这是指在对引进技术充分消化和吸收的基础上，与本企业的科学研究结合起来，充分发挥引进技术的作用，以推动企业科学研究的发展，取得预期效果。对陶瓷企业来说，这是一种较好的产品开发方式。第一，它可以建立在发挥陶瓷企业开发能力的基础上，引进某些陶瓷技术弥补自己的不足；第二，花钱少，见效快，适合许多陶瓷企业技术落后、亟需改造而资金缺乏的现状，与陶瓷企业的全引进相比，产品有自己的特色；第三，它能促进陶瓷企业自身的产品开发技术得到提高，又能更好发挥引进技术的作用，为自己创新打下良好基础．这种方式适用于：已有一定科研技术基础的陶瓷企业，外界又具有开发这类陶瓷产品较成熟的新技术可以借鉴。