第一封信

耶苏教传教士昂特雷科莱（殷弘绪）给中国和印度传教会会计奥日神父的信件

一七一二年九月一日于饶州

尊敬的神父：

我在景德鎮培养教徒的同时，有机会研究了传播世界各地、博得人们高度赞尝的美丽的瓷器的制作方法。我之所以对此进行探索，并非出于好奇心；我相信，较为详细地记述制瓷方法，这对欧洲将起到一定的作用。

关于制瓷方法，除了親眼看到的以外，我还从基督教徒那里了解到许多特殊情节。在这些基督教徒中有不少从事制瓷工作的人，也有一些是大瓷商。为了证实他们回答我的问题是否真实，我参阅了一些记载瓷器的中国书籍，并比較正确地掌握了這一绝妙艺术的各方面知识， 因而很自信地把它记述下来。

在诸书中，我阅读了编年史和《浮粱县志》，尤其精读了第四卷中关于瓷器的章节。景德鎮属于浮粱县管轄，距后者距景德鎮仅有一里（古里）多；而浮梁則为属于饶州管轄的一个县。按中国的風俗，各县都编輯出版它们所管轄地区的地方志。志上面记載着该地区的地理位置、边界、风土、名胜、风俗、文武豪傺和清廉之士的事 ，——甚至还有婦女，如为亡夫守节的女子的事情，等等。然而，往往也有買名誉而载入编年史之事。为此，大约每隔四十年，有关官吏和编者一同对其作一次审阅，親自增删其内容。

在地方志的历史部份，记載着所发生的非常事件，怪异现象和偶尔出现的怪物等等。例如，两年前在福州有一婦女产蛇并以其乳喂养的故事，在不产大象的景德镇有一头母猪产下一头带完整的象鼻的小象的故事等，在这二都市的编年史上有类似的记载；又如，在浮梁有一位信仰基督教的婦女怀胎第十六个月生下一男孩的故事。在《浮梁县志》上有记載。

在這些史书上还专门记載着地方特产或交易商品和货物事宜。至于我想了解的关于瓷器起源的有关记載，假如中国、尤其是浮粱县不常经历社会变革的话，那末毫无疑问，我一定能找到它。老实说，虽則这些书籍主要是为中国人而不是为欧洲人编写的，但中国人几乎完全无视这方面的知识。

据《浮梁县志》记載，自唐朝的唐武德皇帝即位的第二年起，即我们耶稣纪元四四二年以后，当地的陶工常以瓷器朝贡，于是朝廷派遣了一、二名官吏来当地监督陶务。该《县志》接着以大量篇幅记载了从该年代初期以来生产御用瓷的陶工所在的作坊的数目和类别。但是，瓷器早在〔西曆〕四四二年以前就已经出现。毫无疑问，它经过不断改进，逐步成为欧洲最富贵的人愛用的瓷器。至于发明者究竟是誰，到底出于什么目的，或是出于什么偶然才发明了瓷器，概无记载。据《县志》的说法，瓷器自古呈绝妙的白色，毫无缺陷；其传入各国者，被称为饒州之宝王，頗为有趣。下文接着补充说：美丽生辉的白瓷和漂亮的天青色瓷器，都产于景德镇。虽然外地也制作瓷器，但无论是色泽还是精致的程度，都不能与之相比擬。