《天工开物•乃粒第一•稻灾》

[明]宋应星

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    凡早稻种,秋初收藏。当午晒时,烈日火气在内,入仓廪中,关闭太急,则其谷粘带暑气(勤农之家偏受此患)。明年田有粪肥,土脉发烧,东南风助暖,则尽发炎火,大坏苗穗。此一灾也。若种谷晚凉入廪,或冬至数九天收贮雪水、冰水一瓮(交春即不验),清明湿种时,每石以数碗激洒,立解署气,则任从东南风暖,而此苗清秀异常矣(崇在种内,反怨鬼神)
    凡稻撒种时,或水浮数寸,其谷末即沉下,骤发狂风,堆积一隅。此二灾也。谨视风定而后撒,则沉匀成秧矣。
    凡谷种生秧之后,妨雀鸟聚良。此三灾也。立标飘扬鹰俑,则雀可驱矣。
    凡秧沉脚未定,阴雨连绵,则损折过半。此四灾也。邀天睛霁三日,则粒粒皆生矣。
凡苗既函之后,亩土肥泽连发,南风熏热,函内生虫(形似蚕茧)。此五灾也。邀天遇西风雨一阵,则虫化而谷生矣。
    凡苗吐穑之后,暮夜鬼火游烧。此六灾也。此火乃朽木腹中放出,凡木毋(母)火子,子藏毋(母)腹。毋(母)身未坏,子性千秋不灭。每逢多雨之年,孤野墓坟多被狐狸穿塌。其中棺板为水浸,朽烂之极,所谓毋(母)质坏也。火子无附,脱毋(母)飞扬。然阴火不见阳光,直待日没黄皆,此火冲隙而出,其力不能上謄(腾),飘游不定,数尺而止。凡禾穑叶遇之,立刻焦炎。逐火之人,见他处树根放光,以为鬼也,奋梴击之,反有鬼变枯柴之说。不知向来鬼火见灯光而已化矣(凡火未经人间灯传者,总属阴火,故见灯即灭)。
    凡苗自函活以至颖栗,早者食水三斗,晚者食水五斗,失水即枯(将刈之时少水一升,谷数虽存,米粒缩小,入碾曰中亦多断碎)。此七灾也。汲灌之智,人巧已无余矣。
    凡稻成熟之时,遇狂风吹粒殒落,或阴雨竞旬,谷粒沾湿自烂。此八灾也。然风灾不越三十里,阴雨灾不越三百里,偏方厄难,亦不广被。风落不可为。若贫困之家。苦于无霁,将湿谷升于锅内,燃薪其下,炸去糠膜,收炒糗以充饥,亦补助造化之一端矣。

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