一块块圆瓷盘，在周国祯手下变成一首首关于动物的虚幻朦胧、虚实并举的诗。
    周国祯的陶瓷挂盘大多数是动物形体的表现，作品往往呈现出似与不似之间，给人以朦胧的感觉，周国祯创作的瓷盘，是人工的。但他摒弃人工味。既遵循表现对象的自然色彩和形体，但又不被自然色彩和形体所束缚。他运用火焰的力量，把人的思绪牵引到奇妙神奇的艺术境界。
   周国祯的陶瓷挂盘釉色丰富，有钧釉、彭城花釉、青花釉里红等，几乎包括各产瓷区的各贵的特色釉，装饰的材料多种，装饰手法自然多变，周国祯善于利用釉色在高温时的相互渗透，善于利用窑温的变化，达到特殊的艺术魅力。特别是高温色釉富于变化，容易流动，比较难掌握，但周国祯对釉色运用自如，恰到好处。比如《象》瓷盘，当时装饰的釉料是无法看到最后效果的，通过窑变，形成放射性点状，疏疏密密、浓

浓淡淡、大大小小，然而又形成统一的蓝色基调，又有一些紫色点缀，这几乎是人工所不能达到的、真是天人合一。你不由得被一种奇特的，超现实的强烈印象所震撼。
    周国祯创作的《斑马》瓷盘，利用颜色的厚薄，产生斑马的纹样，处理得淋漓尽致，生机盎然。有趣的是，部分底釉脱离底盘而掀起来，达到意想不到的特殊效果。
    蟾，本身是很丑的，但周国祯创作的《蟾》瓷盘，以娴熟的技法，巧妙地运用流动和渗透的规律来衔接融合，使釉色极为丰富滋润，浑然一体，给人以秀雅、自然的美感。
    周国祯的瓷盘艺术堪称火焰艺术，周国祯的一块块瓷盘就是一首首优美的朦胧诗。

        原载台湾《壶中天地》第53期